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Alimentation et microbiote
sam. 12 oct.
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Les effets de l'alimentation sur le microbiote ne sont plus à prouver mais difficile de faire le tri entre toutes ces informations nutritionnelles parfois contradictoires. Connaître les aliments à privilégier , ceux à limiter , pourquoi et comment influencent ils le microbiote intestinal
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Heure et lieu
12 oct. 2024, 09:30 – 12:00
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À propos de l'événement
Contenu :
Les macronutriments et leur impact sur le microbiote (protéines, fibres, sucres, graisses).
Importance des fibres alimentaires et sources recommandées.
Effets des protéines animales et végétales sur le microbiote.
Rôle des polyphénols, fructose et laitages dans l'équilibre du microbiote.
Discussion sur les micronutriments essentiels.
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